園主紹介

近所に畑が一つもない横浜市南区でシティーボーイとして育つ。

20歳の頃、難病の潰瘍性大腸炎を患う。将来に絶望する。

度重なる厳しい食事制限の為、食への執着心が強くなる。

どういうわけか28歳の時、百姓になることを決意。

神奈川県立農業アカデミーにて学ぶ。

卒業後、独立を目指し、横浜、藤沢、相模原、富士宮、富士にて

農体験、手伝い、闇耕作、研修、農業法人等で農との関りを続け13年間渡り歩く。

農業を通して難病を克服。

2016年１月、神奈川県足柄上郡中井町へJターン移住、

『虹色畑』として晴れて家族で農家になりました。

近代農業、自然農、バイオダイナミック農法、パーマカルチャーなどいろいろな農法に触れたのちに

有機農業に一番近いカタチで「いいとこどり農法」にて2016年に新規就農。

少量多品目栽培で年間50品目以上を栽培。現在就農5年目。

「料理が、食卓が、暮らしが楽しくなる」をテーマに

食べた人が幸せになる野菜を作るために頑張っています。

レストランや自然食品店への卸、野菜セットのご家庭へのお届け、マルシェへの出店などで野菜を提供しています。

「草は野菜の光合成と風通しを遮らない限り敵としない」

「刈った草は畑から持ち出さないで土に還すことで地力にする」

「生態系を壊さないため、農薬はＪＡＳ有機で使用許可があるものでも使わない」

「固定種、在来種、伝統野菜でも美味しくない野菜は作らない」

「自給のためではなく、人の喜びのために野菜作りをする」

「自力での配達はしない、その時間を野菜作りに充てる」などが特徴の一部です。